MAJORCA

Ancestral de Puntiró – Ancestral Natural – 34€
DO Binissalem | 100% Premsal Blanc

SPAIN

Roura – Brut Nature – 18€
DO Cava | 50% Xarel.lo, 50% Chardonnay

Gramona – Celler Batlle Vintage 2012 – 98€
DO Corpinnat | 65% Xarel.lo, 35% Macabeu

ITALY

Contadi Castaldi – Brùt – 44€
Franciacorta DOCG | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Ferghettina – Rosè Vintage 2014 – 69€
Franciacorta DOCG | 100% Pinot Noir

Ca’ del Bosco – Dosage Zéro Vintage 2015 – 120€
Franciacorta DOCG | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

FRANCE

Fluery – Biodynamic Brut Nature – 85€
AOP Champagne | 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Fluery – Biodynamic Blanc de Noirs – 90€
AOP Champagne | 100% Pinot Noir

MAJORCA

Butibalausí – Blanc Eco 2021 – 19€
DO Pla i Llevant | Premsal Blanc, Parellada, Chardonnay

Jaume de Puntiró – Premsal Blanc Eco 2021 – 22€
DO Binissalem | 100% Premsal Blanc

3.10 Celler – Sitra Eco 2021 – 24€
VT Mallorca | Giró, Chardonnay, Sauvignon blanc

Twenty Twelve – Blanc Eco 2020 – 25€
DO Pla i Llevant | Muscat, Viognier, Premsal Blanc

Mortitx – Vi Blanc 2021 – 27€
VT Mallorca | Malvasia, Muscat, Chardonnay, Giró ros

Miquel Gelabert – Golós Blanc 2021 – 28€
DO Pla i Llevant | Moscatel, Riesling, Viognier, Giró Blanc

Brisat de Puntiró – Orange Wine Eco 2020 – 34€
DO Binissalem | 100% Giró ros

Stairway to heaven – Sauvignon Blanc Reserva 2021 – 35€
VT Mallorca | 100% Sauvignon Blanc

Mesquida Mora
Premsal des Camí de Felanitx Natural 2021 – 38€
VT Mallorca | 100% Premsal Blanc

Miquel Carreras – Clos de Mar 2021 – 45€
VT Mallorca | Giró Ros, Premsal Blanc

Miquel Gelabert – Chardonnay Roure 2020 – 48€
DO Pla i Llevant | 100% Chardonnay

SPAIN

Camino de Castilla – Verdejo 2021 – 17€
DO Rueda | 100% Verdejo

Maria Bargiela – Albariño 2021 – 24€
DO Rías Baixas | 90% Albariño, 10% Treixadura y Loureira

Gramona – Gessamí Eco 2021 – 27€
DO Penedès | Muscat, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

ITALY

Quartomoro – Vermentino 2020 – 26€
Vermentino di Sardegna DOC | 100% Vermentino

Alois Lageder – Sauvignon Blanc 2020 – 32€
Alto Adige Sauvignon DOC | 100% Sauvignon Blanc

FRANCE

Achillée – Riesling Natural Biodynamic 2016 – 35€
AOP Vin d’Alsace | 100% Riesling

Philippe Bouzereau
Chateau de Citeaux 2014 – 94€
Meursault AOC | 100% Chardonnay

MAJORCA

3.10 Celler – Estel 2021 – 27€
VT Mallorca | Callet, Merlot, Syrah

SPAIN

Señorio Real – Rosado 2021 – 17€
DO Ribera del Duero | 100% Tinta fina

FRANCE

Figuière – Rosè 2021 – 28€
IGP Méditerranée | Cabernet, Syrah, Cinsault, Grenache

MAJORCA

Corrent – Negre Natural 2020  – 21€
VT Mallorca | Callet, Mantonegro, Fogoneu Francés

3.10 Celler – Ruc Eco 2018  – 24€
VT Mallorca | Cabernet S., Merlot, Syrah

Son Vell – Vi Negre Natural 2020 – 27€
VT Mallorca | Callet, Fogoneu Mallorquí, Cabernet S.

Can Majoral – Callet Eco 2020 – 28€
DO Pla i Llevant | 100% Callet

Ve d’Avior – Son Llebre Natural 2020 – 28€
Vino de España | 60% Escursac, 40% Callet

Ribas – Negre Eco 2017 – 31€
VT Mallorca | Mantonegro, Cabernet S., Syrah, Merlot

Soca Rel – Vi Negre Natural 2021 – 32€
Vino de España | 50% Mantonegro, 50% Escurac

Son Grau Gran – Escursac Eco 2021 – 34€
VT Mallorca | 90% Escursac, 10% Syrah

Jugo Vins – Molt Bo Natural 2021 – 35€
Vino de España | 70% Mantonegro, 20% Callet, 10% Escursac

Oliver Moragues – El Galgo Eco Vegan 2021 – 36€
VT Mallorca | 100% Callet

Son Grau Gran – Gorgollassa Eco 2021 – 38€
VT Mallorca | 85% Gorgollassa, 10% Syrah, 5% Cabernet S.

Paret Seca – Mantonegro Eco 2021 – 48€
VT Mallorca | 100% Mantonegro

Miquel Gelabert – Autònom 2015 – 51€
DO Pla i Llevant | Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa

Ánima Negra – Tinto 2017 – 64€
VT Mallorca | 90% Callet 10% Fogoneu, Mantonegro

SPAIN

Montelciego – Tempranillo Cz. 2020 – 17€
DO Rioja | 100% Tempranillo

Anoñita Puñuelos
Tempranillo Cz. Eco Vegan 2018 – 24€
DO Rioja | 100% Tempranillo

Finca Torremilanos
Crianza Biodynamic 2017 – 42€
DO Ribera del Duero | 90% Tinta Fina 10% Cabernet S.

ITALY

F. Principiano – Barolo Natural 2018 – 67€
Barolo DOCG | 100% Nebbiolo

Gaja – Barbaresco 2014 – 365€
Barbaresco DOCG | 100% Nebbiolo

Tenuta San Guido – Sassicaia 2015 – 715€
Bolgheri Sassicaia DOC | 85% Cabernet S., 15% Cabernet F.

FRANCE

Chateau Coutelin Merville
Bordeaux 2009 – 72€
AOC Saint Estephe | Merlot, Cabernet S., Cabernet F.

MAJORCA

Can Majoral
Vimblanc ‘Bullit’ Eco 2020 – 6.00€/glass
DO Pla i Llevant | 100% Moscatel

Mortitx – Dolç de Gel 2019 – 7.00€/glass
VT Mallorca | Moscatel, Riesling

Miquel Gelabert – Dolç des Port 2017 – 8.00€/glass
DO Pla i Llevant | 60% Pinot Noir, 40% Syrah